Receita: PIPOCA DE MICROONDAS SEM ÓLEO

E para acompanhar um bom filme, que tal uma pipoca de microondas, sem óleo? Como eu fiz? Coloquei o milho de pipoca em um refratário, adicionei 1 colher de água para molhar o milho e uma pitada de sal, cobri com filme de PVC, fiz furinhos com o garfo no filme e deixei no microondas por 5 min e 30 segundos. Ficou tudo de bom!!

Receita: PÃO DE MICROONDAS

Jantar de hoje pão de microondas! Ficou tão bom, fofinho e saboroso! Fiz algumas adaptações da receita original. 

RECEITA

INGREDIENTES: 

1 ovo; 

1 e 1/2 colher de sopa de aveia; 

1 colher de sopa de farinha de linhaça; 

3 colheres de sopa de leite desnatado;

1 colher de queijo cottage; 

1 e 1/2 colher de chá de pó royal; 

Uma pitada de sal. 

MODO DE PREPARAR: Misture todos os ingredientes com um batedor ou um garfo. Coloque em uma vasilha do formato que você quer seu pão, deixe por 2 minutos e 20 segundos no microondas.(Dependendo da potência do seu microondas, o tempo pode variar, fique de olho!!)

 MEU RECHEIO: 1 ovo feito no gril, 1 folha de alface, 4 rodelas de tomate temperado com azeite; 1 colher de chá de creme de ricota; 1 fatia de queijo branco derretido no gril. Pessoal ficou bom demais!!

Pessoal, com certeza vou repetir está receita muitas vezes, ficou muito bom! Até a próxima!

Receita: ABÓBORA RECHEADA

Pessoal, fui ao supermercado e encontrei abóboras maduras bem pequenas, achei tão lindas que levei uma para a casa para fazer recheada com carne seca. Então vamos a receita!! 

ABÓBORA RECHEADA

INGREDIENTES:

1 abóbora madura pequena, (pode ser moranga ou cabutia); 

200g de carne seca (charque) cozida e desfiada; 

2 colheres de cebola; 2 colheres de azeite; 

1 e 1/2 tomate picado e sem semente; 

4 colheres de queijo branco ralado; 

1 colher de ricota;

Uma pitada de manjericão. 

MODO DE PREPARAR : 

Cozinhar a abóbora em uma panela apenas com água por 15 min, virando os lados da abóbora. Preparar o recheio com os outros ingredientes, reservar 2 colheres de queijo para cobrir a abóbora. Cortar uma tampa na abóbora, retirar o miolo com as sementes, colocar o recheio e o queijo por cima, enrolar a parte de baixo da abóbora com papel alumínio e levar ao forno a 180○C até dourar o queijo. E pronto! (Dica: cozinhar a carne seca trocando a água duas vezes para diminuir o sal). Ficou muito bom, comi 2 pedaços médios.

Abóbora sem o miolo 

 Ficou delicioso!!! Espero que vocês tenham gostado! Até a próxima!

Receita: PÃO DE QUEIJO FAKE

Gente, hoje experimentei uma receita mão na roda. Se chama PÃO DE QUEIJO FAKE. 

RECEITA:

INGREDIENTES: 

1 e 1/2 xícara de batata doce cozida e amassada;

1/4 de xícara de azeite;

1 xícara de água;

1 e 1/2 de polvilho azedo;

1 e 1/2 xícara de polvilho doce;

Sal a gosto.

MODO DE PREPARAR: Misturar todos os ingredientes e amassar e depois deixar 30 min na geladeira antes de enrolar, faça as bolinhas e leve ao forno na temperatura de 180º até ficarem douradinhos. Rendimento: 24 pãezinhos! 

Pessoal, na receita original vai 1 colher de chia e 1 colher de linhaça triturada, mas eu não coloquei pq minha mãe ia lanchar comigo e ela não gosta, então no lugar eu coloquei 1 colher de aveia e um pouquinho de orégano, manjericão e cebolinha de folha. Pronto! O meu perfumou a casa toda enquanto assava. Ficou bem macio por dentro e crocante por fora.

Receita: SUCO VERDE

Pessoal, hoje no lanche eu fiz suco verde, quero começar a ter o hábito de tomar. Os benefícios são incontáveis. O suco verde é uma bebida composta por um ou dois tipos de folha verde-escura (couve, agrião, brócolis, salsinha, espinafre, hortelã, entre outras), frutas e legumes dos mais variados tipos. Ele ajuda a eliminar toxinas do corpo, aumenta a nossa imunidade, deixa a gente mais bonita, já que retarda o envelhecimento, ajuda na digestão do nosso organismo, diminui a retenção de líquidos, além de ajudar na disposição física e mental do nosso corpo. Ele é capaz de fornecer de uma só vez nutrientes importantíssimos para o nosso dia a dia como ferro, vitamina C, ácido fólico, magnésio, fibras, antioxidantes, entre outros, além de ser um grande aliado para quem quer emagrecer.

Existe diversas receitas e combinações para serem feitas. Segue a receita do que fiz hoje:

INGREDIENTES: 

1 Folha de couve;

1 Fatia pequena que melão;

1/2 Pepino;

1/2 Maça;

3 Folhas de hortelã;

150 ml de água gelada.

MODO DE PREPARAR: Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por mais ou menos 1 minuto, não é necessário coar, eu adicionei 5 pedras de gelo. Tomei logo em seguida.

Pronto! É isso ai! Não vou mentir pra vocês, eu não acho o suco verde a coisa mais gostosa do mundo. Mas são tantas as possibilidades de receitas que uma hora vamos acertar o paladar ideal. 

Próximo post ---> Os benefícios da maça, couve, do pepino, melão e hortelã.

Receita: SANDUÍCHE DE BERINJELA

Jantar de hoje, sanduíche de berinjela! Receita super fácil, rápida e econômica de preparar. 

RECEITA:

INGREDIENTES: 

1 berinjela, 1 tomate; 

1 fatia de queijo branco;

1 fatia de peito de peru; 

1 colher de creme de ricota;

Orégano á gosto.

MODO DE PREPARAR: Cortar a berinjela e o tomate em rodelas e o queijo e o peito de peru em quadradinhos, montar (segue abaixo passo a passo de como montar!) e colocar o creme de ricota e o orégano por cima. Levar ao gril por 15 á 20 minutos. Pronto! Coloquei rúcula no prato e depois a berinjela por cima. Ficou delicioso!

Passo a posso de como montar!

1º PASSO: Colocar o queijo cortado em quadradinho;

2º PASSO: Colocar o peito de peru também cortado em quadradinho;

3º PASSO: Colocar o tomate;

4º PASSO: Colocar o creme de ricota e o orégano;

5º PASSO: Colocar no grill;

6º PASSO: Tampar e deixar por 15 á 20 minutos.

Pronto!!

Espero que tenham gostado, até a próxima!!

Receita: ABOBRINHA RECHEADA

Preparei uma receita que queria fazer a tempos. ABOBRINHA RECHEADA

RECEITA

INGREDIENTES: 

1 abobrinha verde;

200 gramas de patinho moída;

1 tomate maduro picado e sem semente;

1 colher de ricota; 

1/2 colher de manjericão;

 Uma pitada de sal e uma pitada de pimenta do reino. 

MODO DE PREPARAR: Cortar a abobrinha em pedaços de 5 cm, retirar o miolo, colocar o recheio (cozido), e passar um pouquinho de ricota por cima de cada uma, levar ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Pronto!

RESUMO DO DIA

Hoje completei o 15º dia na dieta. Estou indo bem, e para evitar a ansiedade vou pesar apenas daqui 15 dias, quando completar 1 mês, mas, eu já estou percebendo que emagreci, minhas calças estão começando a folgar. Estou muito feliz!! Com determinação, foco e fé, tenho certeza que alcanço a minha meta. 

Comecei o dia com 1 hora de caminhada e depois café da manha, uma fatia de pão integral com queijo branco + iogurte corpus de morango com uma colher de mix de granola e meia colher de chia. 

 

Hoje foi dia de comprinhas também! Vou fazer um tópico só para postar as fotos das comprinhas do supermercado, mas como sou uma blogueira iniciante eu ainda não sei fazer isso.. hahaha

Comprei, macarrão integral, iogurte natural, coalhada light, torrada integral, aveia, azeite, chá de hibisco, chá de sene e creme de ricota! 

O almoço foi simples, mas gostoso!! Macarrão integral + linguiça de frango assada no forno com abacaxi + cenoura assada + salada de alface com tomate.

Décimo quinto dia na dieta resolvi começar a tomar um chá, pesquisei e conversei com algumas pessoas e vou tomar o chá de hibisco + sene + pau de canela, por 7 dias. E depois sigo apenas com o chá de hibisco. Pois não é recomendado tomar o chá de sene por mais de 7 dias. (Publiquei aqui no blog, um post falando sobre perder peso tomando o chá de hibisco).

Minha receita: 1 litro de água, 1 colher de chá de hibisco, 1 colher de chá de sene e 1 pau de canela, ferver por 3 min, e pronto!!

No lanche da tarde, chá gelado de hibisco com sene e canela + frutas, uma maçã e 5 uvas. Pensem em um chá perfumado?

E para finalizar as refeições, o jantar!! Preparei Omelete de rúcula (já postei a receita aqui no blog) e batata doce frita no óleo de coco. Estava muito bom!

Bom pessoal, esse foi o meu dia! Estou pensando e postar um resumo da semana e postar mais receitas e dicas!! Até a próxima!

PERDER PESO COM CHÁ DE HIBISCO

Pessoal, hoje completo o meu 15º dia na dieta, apenas com reeducação alimentar e atividade física. Hoje começo a introduzir o chá de hibisco com sene e canela. Vou tomar por sete dias, vamos ver se terei bons resultados. Vamos saber um pouco mais sobre o chá de hibisco.

As flores de hibisco, além de serem lindas, ajudam a abaixar a pressão, perder peso e diminuir a cintura. Uma xícara do chá dessa flor antes das refeições reduz a absorção de carboidratos pelo organismo e elimina toxinas que dificultam o emagrecimento, facilita a digestão, regulariza o intestino e combate a retenção de líquido.

Tudo isso graças à comprovada ação diurética, que é garantida pelas substâncias antioxidantes, como flavonóides e ácidos orgânicos. Sua principal função é impedir a retenção de líquidos, aliada à capacidade de evitar a adipogênese – o acúmulo de gorduras, principalmente na região da barriga e quadris. Com isso, tomar chá de hibisco faz aumentar o colesterol bom (HDL), diminuir o colesterol ruim (LDL), triglicerídeos e a pressão arterial.

Para quem ainda faz cara feia, saiba que o chá de hibisco não é amargo. Tem sabor suave de framboesa – dá até para sentir aquele azedinho da fruta. É um aliado e tanto na perda de peso.

Modo certo de preparar o chá

Leve um 1 litro de água ao fogo. Assim que começar a levantar as primeiras bolhinhas, acrescente 2 colheres (sopa) cheias do hibisco seco (ou 2 sachês). Desligue o fogo, tampe e deixe descansar por 5 minutos (10 no máximo). Coe em seguida. Evite voltar a aquecer para não diminuir os efeitos terapêuticos da planta.

Meu lanche da tarde de hoje, preparei chá de hibisco com sene e canela e tomei acompanhado de uma maça e 5 uvas.

RESUMO DO FINAL DE SEMANA

Hoje, domingão de eleições, vou contar para vocês as minhas principais refeições do meu final de semana.

Comecei o sábado com uma caminhada de 1 hora. No café da manha, bolo de chocolate diet e leite desnatado com chocolate gold. (Em breve posto a receita do bolo aqui no blog).

Pensem em um bolo leve e gostoso? Ficou muito bom!!

No almoço preparei macarrão integral, carne moída com vagem, feijão, alface e salada de repolho, tomate e cenoura. Simples, mas saboroso!

Para o jantar de sábado, fiz a famosa PIZZA FIT, (Já postei a receita aqui no blog), comi dois pedaços, claro que fiquei com vontade de comer outro, mas me controlei, mesmo sendo uma pizza fit, não se pode exagerar.

O domingo chegou e no café da manha eu fui de frutas, 2 kiwis e 5 uvas. Hoje eu não fui fazer caminhada, optei por lavar o carro e fazer algumas atividades domesticas mesmo.

No almoço preparei salada de lagarto (conhecida como girelo), ficou super deliciosa, fazia algum tempo que eu não comia. (A receita já está aqui no blog).

Complementei meu prato com rúcula com queijo cottagem e com salada de legumes (cenoura, chuchu, vagem e ervilha).

No jantar, crepioca, com recheio de creme de ricota com cenoura e peito de peru. 

Bom pessoal, então foi isso.. Tenhamos todos um ótimo início de semana! Até a próxima! 

Receita: SALADA DE LAGARTO

Para o almoço de domingo preparei salada de lagarto. 

E vamos a receita.

INGREDIENTES:

400 gramas de lagarto picado em rodelas;

4 colheres de sopa de cebola fatiadas;

2 colheres de sopa de limão;

2 colheres de azeite;

1/2 colher de sopa de manjericão;

1 pitada de sal 

MODO DE PREPARO: Cozinhar as rodelas de lagarto apenas com água, em panela de pressão por 20 minutos. (Não podem cozinhar demais). Escorrer e Preparar em uma tigela o restante dos ingredientes para temperar as rodelas, depois de temperado, colocar na geladeira por 60 minutos antes de servir. Pronto!!

Receita: PIZZA FIT

Sabadão.. não vamos jacar! Ok? Então vamos preparar a deliciosa PIZZA FIT

INGREDIENTES DA MASSA:
2 ovos;
2 colheres de queijo cottagem;
1 e 1/2 colheres de farinha de aveia;
2 colheres de polvilho azedo;
1 colher de fermento;
1 pitada de sal.

RECHEIO:
200 gramas de queijo branco ralado;
200 gramas de peito de peru light ralado;
2 tomates fatiados;
1 colher de azeite;
3 rodelas de cebola;
1 colher de orégano;
5 azeitonas;

MODO DE PREPARO: Coloque os ovos e o queijo cottagem no liquidificador e bata por alguns segundos, em seguida acrescente o restante dos ingredientes um a um, por último o fermente. (Bata bem pouco quando acrescentar o fermento, só para misturar). Despeje a massa em uma forma redonda untada com azeite. Coloque no forno na temperatura de 180ºC por 15min, retire do formo, coloque o recheio e leve ao fogo por mais 10 min, apenas para dourar. E pronto!

RESUMO DO DIA

Hoje completei o meu décimo primeiro dia de dieta. Claro que devo ter cometido alguns deslises, mas o saldo foi super positivo, estou super satisfeita e determinada a seguir em frente. Quero me esforçar ao máximo a cada dia!! E para não perder o costume, vamos ao resumo do dia.

Acordei as 06:30 horas e fui fazer caminhada. (Ainda não consigo correr). Em casa, preparei o café da manha, uma banana, uma laranja e uma colher de mix de granola.

No almoço preparei couve-flor assada com frango e queijo branco.

Complementei meu prato com macarrão integral, rúcula e salada de tomate com pimentão. Estava muito bom!! 

No lanche da tarde, eu me superei! Preparei sorvete light e diet de banana com morango! Ficou divino, e eu já postei a receita aqui no blog!

Meu jantar foi um sanduíche natural, feito com pão integral, cenoura ralada, frango desfiado, 5 uva passas, alface e queijo branco.

Bom pessoal, estas foram as minhas refeições do dia, além disso tomei muita água e um suco de tamarino 1 hora depois do almoço. Ahh.. e no café da manha, tomei meu tablete de n.r.g. Até a próxima postagem!