Jantar de hoje crepioca com recheio de rúcula!!! Mas.. Josi, crepioca no jantar? Então.. Sim!! Fiquei com vontade, preparei e comi. Claro que não posso fazer isso sempre, mas uma vez ou outra, não vejo problema.
Receita da crepioca: 1 ovo, 2 CS de goma de tapioca, 1 CS de queijo cottage. Mistura tudo, coloque em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo. Depois de dourar dos dois lados coloque a rúcula como recheio. Pronto!! Na minha eu coloquei molho de mostarda e mel por cima e salpiquei queijo branco ralado. Estava muito bom!
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