Jantar perfeito de hoje, Bolinho maromba de peixe.
Receita: 2 batatas doce pequenas, 1 filé de tilápia, 1 colher de queijo branco ralado, 1/2 colher de cebola picadinha, 1 colher de azeite, 1\2 dente de alho amassado, 1 gema de ovo. Cozinhe as batatas descascadas, amasse e reserve. Refogar o filé de tilápia no azeite com o alho e a cebola, cozinhe com 1 xícara de água e desfie com a ajuda de um garfo. Misture a batata amassada com o peixe desfiadinho e a colher de queijo, enrole as bolinhas, passe na gema do ovo e leve para dourar na air fry ou no forno. (Na air fry, deixei 12 minutos a 200 °C). Pronto! Fica muito bom. Podem confiar. A receita é especialmente para o concurso lançado pela linda @camilaslimforever, para uma vaga de colunista na sua fanpage.
